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【爱国奋斗 岗位建功】“二嫂子”美食解舌尖乡愁——记扎根乡土的产业“领舞人”陈慧
2020-10-08     (浏览:)

“红豆腐、酱辣子!这都是我们汉中的特产,别的地方可没有这个味道哟!”一走进二嫂子食品有限公司,就听见陈慧正热情地向游客介绍土特产品。陈慧毕业于陕西科技大学会计学专业,曾在上海从事财务工作。初见她,笔者很难把外企“高材生”和农产品“老板娘”这两种身份在她身上统一起来。

“舌尖”的美味引发“心间”的乡愁。交谈中,性格爽朗的陈慧笑言自己是个“吃货”,离家在上海那几年,总是想念家乡的腊肉、盐菜等美味。身边的同乡每次回老家,都有朋友相托帮带西乡特产,从茶叶、牛肉干、红豆腐等到菜籽油、香菇、木耳、豆豉,这些来自秦巴深山里的平常山货,到了都市人的眼中,都是难得的美味。

 

商机在眼前,一拍即合。陈慧和小伙伴一商量,决定一起回家乡创业做土特产,名字要像“老干妈”一样亲切响亮。2013年,“二嫂子”作为西乡本土品牌应运而生。陈慧说,她的奶奶和妈妈在婆家都排行老二,做红豆腐等农家菜的手艺出了名的好,记忆中有邻居来串门,进门就喊“二嫂子在家吗?”所以这个名字很符合她对乡愁的记忆。

遇河架桥,逢山开路。没有厂房,陈慧的家当车间;厨艺零基础,她向族里老辈人请教;没有资金,东拼西凑30万总算让小店开了张,但产品上市第一个月,18瓶红豆腐,6瓶酱辣子的惨淡销量让这个倔强的姑娘傻了眼……

“多亏了这个好时代哩!谁能想到自己创业还有单位主动来帮忙!”据陈慧介绍,近些年,县上对返乡创业的大学生提供免费的创业培训和创业指导,省市妇联还设立了女大学生创业就业示范基地创建和妇女小额担保贷款项目。今年疫情期间,市妇联、市扶贫办联合出台文件,针对女企业家、合作社女领办人制定了对接助销、平台展销等一系列帮扶措施,让她在一次次迷茫中看到了坚持的希望。

如今,她的公司走上了良性发展的轨道,借助当地樱花节、茶叶节等旅游文化节的平台,产品供不应求,为周边68名群众提供了就业岗位。下一步,她还将尝试“公司+基地+农户+门店+电商”的运行模式,借助“鼓励大学生回乡创业”的优惠政策,建成原材料种植、食品深加工产业链,吸引更多的有志巾帼加入返乡创业队伍。

“当好‘娘家人’,引得归雁来!妇联组织要当好党和政府联系妇女群众的桥梁纽带,就是要在党的政策怎样落地上下功夫、添把力,让更多妇女姐妹享受到实惠!”汉中市妇联党组书记、主席王萃红说。事实上,近年来,市县妇联通过送精神、送技能、送岗位帮助的返乡创业女性不胜枚举,而“娘家人”的努力还在继续,进一步扶持“归雁”变“头雁”,扮靓天汉“半边天”。

 

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